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Tartelettes petits pois, fromage de chèvre

Tartelettes petits pois, fromage de chèvre
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  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g petits pois écossés
  • 100 g fromage de chèvre
  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 1 pincée noix de muscade râpée
  • 6 cl lait
  • 1 pâte brisée
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  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g petits pois écossés
  • 100 g fromage de chèvre
  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 1 pincée noix de muscade râpée
  • 6 cl lait
  • 1 pâte brisée
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Préparation de la recette

  1. Cuire les petits pois pendant 8 à 10 minutes environ. Les mettre dans un bain d'eau glacé puis les égoutter. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le fromage de chèvre frais, le yaourt nature, l'oeuf et le lait dans un saladier, ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
  3. Découper la pâte de la taille de vos moules et les garnir avec. La piquer, ajouter les petits puis l'appareil au chèvre.
  4. Faire cuire au four 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Tartelettes petits pois, fromage de chèvre
Valeur pour 1 personne
Calories 429Kcal Calories provenant des lipides 189Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 21g 32%
Gras saturés 13g 65%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Cholestérol 116mg 39%
Sodium 218mg 9%
Potassium 290mg 8%
Total glucides 42g 14%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 12g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 21%
Vitamine C 51%
Calcium 18%
Fer 14%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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