Accueil > Recettes végétariennes > Entrées végétariennes > Toasts d’avocats, tomates et chèvre

Toasts d’avocats, tomates et chèvre

Name: Toasts d'avocats, tomates et chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 avocat; 30 ml jus de citron; 4 tranches pain de campagne; 50 g roquette; 60 g fromage de chèvre; 3 tomate (coupées en rondelles); 3 càs basilic (ciselé); 2 càs crème de balsamique

Evaluez la recette !

5 de 1 vote

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Type de plat Entrées

Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Printemps

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 259kcal

Ingrédients

2 avocat
30 ml jus de citron
4 tranches pain de campagne
50 g roquette
60 g fromage de chèvre
3 tomate, coupées en rondelles
3 càs basilic, ciselé
2 càs crème de balsamique

Préparation de la recette

Récupérer la chair des avocats. Ajouter le jus de citron, saler, poivrer. Avec une fourchette, écraser les ingrédients ensemble, en gardant une texture un peu épaisse.
Faire griller les tranches de pain. Répartir la purée d'avocat dessus. Garnir de roquette et de tranches de tomate. Émietter le fromage de chèvre sur le dessus et saupoudrer de basilic frais. Arroser de crème de balsamique.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 259 kcal (13%)

Glucides : 24 g (8%)

Protéines : 7 g (14%)

Lipides : 15 g (23%)

Lipides saturés : 5 g (25%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 1 g

Choléstérol : 12 mg (4%)

Sodium : 244 mg (10%)

Potassium : 579 mg (17%)

Fibre : 6 g (24%)

Sucre : 5 g (6%)

Vitamine A : 1300 IU (26%)

Vitamine C : 29,7 mg (36%)

Calcium : 140 mg (14%)

Fer : 1,6 mg (9%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-salade-epeautre-courge-bleu

Salade d’épeautre, courge et bleu

recette-vegan-soupe-linguine-pois-chiches

Soupe de linguine aux pois chiches

recette-vegetarienne-croque-monsieur-brocoli

Croque-monsieur au brocoli et poivron

recette-vegetarienne-boulgour-aubergines-chevre

Boulgour aux aubergines rôties et chèvre

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

Soupe au basilic et asperges grillées

La soupe au basilic et aux asperges grillées est une délicieuse façon de savourer la fraîcheur des asperges vertes et l’arôme riche du basilic. Servie chaude ou froide, cette soupe est un véritable régal pour les papilles et constitue un plat végétalien et plein de vitalité.