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Portions 4 personnes
Calories 259kcal
Ingrédients
- 2 avocat
- 30 ml jus de citron
- 4 tranches pain de campagne
- 50 g roquette
- 60 g fromage de chèvre
- 3 tomate, coupées en rondelles
- 3 càs basilic, ciselé
- 2 càs crème de balsamique
Préparation de la recette
- Récupérer la chair des avocats. Ajouter le jus de citron, saler, poivrer. Avec une fourchette, écraser les ingrédients ensemble, en gardant une texture un peu épaisse.
- Faire griller les tranches de pain. Répartir la purée d'avocat dessus. Garnir de roquette et de tranches de tomate. Émietter le fromage de chèvre sur le dessus et saupoudrer de basilic frais. Arroser de crème de balsamique.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 259 kcal (13%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
