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Verrine cerises speculoos

Verrine cerises speculoos
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  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g cerises dénoyautées
  • 2 càs sucre
  • 1 càs fécule de maïs
  • 5 ml jus de citron
  • 8 speculoos
  • 250 g mascarpone
  • 25 cl crème liquide
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  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g cerises dénoyautées
  • 2 càs sucre
  • 1 càs fécule de maïs
  • 5 ml jus de citron
  • 8 speculoos
  • 250 g mascarpone
  • 25 cl crème liquide
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Préparation de la recette

  1. Dans une casserole moyenne, à feu moyen, cuire les cerises, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et que les cerises commencent à ramollir (environ 10 minutes). Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  2. Pendant ce temps, monter le crème liquide en chantilly, puis ajouter le mascarpone et continuer à fouetter 2 minutes.
  3. Ecraser les speculoos, les mettre au fond des verrines, ajouter un peu de crème fouettée, mettre une couche de cerises et terminer par de la crème fouettée.
Informations nutritionnelles
Verrine cerises speculoos
Valeur pour 1 personne
Calories 657Kcal Calories provenant des lipides 486Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 54g 83%
Gras saturés 16g 80%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Cholestérol 175mg 58%
Sodium 121mg 5%
Potassium 187mg 5%
Total glucides 36g 12%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 21g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 37%
Vitamine C 9%
Calcium 13%
Fer 1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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