Verrine cerises speculoos
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- Dans une casserole moyenne, à feu moyen, cuire les cerises, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et que les cerises commencent à ramollir (environ 10 minutes). Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
- Pendant ce temps, monter le crème liquide en chantilly, puis ajouter le mascarpone et continuer à fouetter 2 minutes.
- Ecraser les speculoos, les mettre au fond des verrines, ajouter un peu de crème fouettée, mettre une couche de cerises et terminer par de la crème fouettée.
Informations nutritionnelles
Verrine cerises speculoos
Valeur pour 1 personne
Calories 657Kcal
Calories provenant des lipides 486Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 54g
83%
Gras saturés 16g
80%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Cholestérol 175mg
58%
Sodium 121mg
5%
Potassium 187mg
5%
Total glucides 36g
12%
Fibres alimentaires 1g
4%
Sucres 21g
Protéines 8g
16%
Vitamine A
37%
Vitamine C
9%
Calcium
13%
Fer
1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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