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Salade avocat, concombre et chèvre

Salade avocat, concombre et chèvre

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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 290kcal

Ingrédients

  • 2 concombre, épluchés et coupés en morceaux
  • 2 avocat, épluchés et coupés en morceaux
  • 50 g fromage de chèvre
  • 3 càs coriandre fraîche, hachée
  • 45 ml jus de citron vert
  • 45 ml huile d’olive

Préparation de la recette

  • Fouetter ensemble le jus de citron vert, l'huile d'olive et le sel.
  • Déposer les tranches de concombre et les avocats dans un bol. Arroser de vinaigrette et saupoudrer de fromage de chèvre.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 290 kcal (15%)


Carbohydrates : 10 g (3%)


Protéines : 5 g (10%)


Fat : 27 g (42%)


Lipides saturés : 6 g (30%)


Lipides polyinsaturés : 1 g


Lipides monoinsaturé : 9 g


Choléstérol : 10 mg (3%)


Sodium : 61 mg (3%)


Potassium : 566 mg (16%)


Fiber : 6 g (24%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine A : 600 IU (12%)


Vitamine C : 21.5 mg (26%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 0.5 mg (3%)

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