Haricots rouges crémeux et riz citronné
Beaucoup d’ingrédients mais peu de temps de cuisson pour une recette très savoureuse et originale.
Salade tex mex
Pâtes, haricots rouges, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal !
Nouilles thaï et légumes croquants
Une salade d’été simple et délicieuse avec sa sauce au beurre de cacahuète et ses légumes croquants frais.
Salade d’avocat, maïs et riz
Cette salade a un petit goût de Mexique avec ses avocat, son maïs et sa vinaigrette citron-citron vert !
Aubergines glacées au miso et seigle
ette recette végétarienne met magnifiquement en valeur les aubergines. Le seigle, céréale quelque peu oubliée mais au multiple vertus et le quinoa noir, associés à une sauce sucré-salé terminent ce plat original au nombreuses saveurs.
Curry patate douce, pois chiches et épinards
Avec sa base de patate douce, des pois chiches, des épinards revenu dans un peu de lait de coco aux épices, ce curry est un vrai régal tellement réconfortant
