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Salade d’avocats et agrumes

Salade d’avocats et agrumes

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Le mélange avocat-agrumes fonctionne à merveille. Avec un peu d'oignon rouge et de citron vert, la recette classique devient sublime !
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 132kcal

Ingrédients

  • 1 pamplemousse
  • 2 orange
  • 2 avocat, coupés en dés
  • 1 oignon rouge
  • 2 càs coriandre fraîche, hachée
  • 60 ml jus de citron vert

Préparation de la recette

  • Peler la peau du pamplemousse et des oranges. Les couper en tranches puis couper pour faire des petits quartiers.
  • Dans un saladier, mélanger les quartiers d'agrumes, l'avocat, l'oignon, la coriandre, le jus de citron vert et saler. Mélanger délicatement.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 132 kcal (7%)


Glucides : 20 g (7%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 0.1 g


Graisses monoinsaturées : 0.04 g


Sodium : 4 mg


Potassium : 465 mg (13%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 900 IU (18%)


Vitamine C : 94.9 mg (115%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 0.2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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