Mes favoris
Evaluez la recette !
Portions 4 personnes
Calories 437kcal
Ingrédients
- 300 g épeautre précuit
- 300 g haricots verts
- 2 càs vinaigre de vin
- 30 ml huile d’olive
- 1/2 càs Moutarde
- 150 g chou kale, haché
- 200 g tomates cerises, coupées en 2
- 80 g feta, émiettée
Préparation de la recette
- Cuire l'épeautre selon les indications du paquet ou 25 minutes. Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et rincer à l'eau froide.
- Dans un saladier, mettre le vinaigre, l'huile, la moutarde, saler et poivrer. Ajouter l'épeautre, le chou kale, les tomates cerises et les haricots verts, mélanger, saupoudrer de feta.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 437 kcal (22%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
