Emincer finement le chou. Mélanger le vinaigre de riz avec le sucre, et un peu de sel.
Arroser le chou avec la vinaigrette et laisser reposer au frais jusqu'au moment de servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 22 kcal (1%)

Glucides : 5 g (2%)

Protéines : 1 g (2%)

Lipides : 0,1 g

Lipides saturés : 0,01 g

Graisses polyinsaturées : 0,05 g

Graisses monoinsaturées : 0,01 g

Sodium : 13 mg (1%)

Potassium : 185 mg (5%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 4 g (4%)

Vitamine A : 150 IU (3%)

Vitamine C : 33 mg (40%)

Calcium : 40 mg (4%)

Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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