Crumble de rhubarbe

Name: Crumble de rhubarbe
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g rhubarbe; 50 g sucre en poudre; 125 g farine de blé T45; 70 g cassonade; 90 g beurre (mou)

Desserts

21 mars 2018

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Un crumble sucré et croustillant, de la rhubarbe acide et fondante, enfin une recette facile et rapide pour mettre à l'honneur et se réconcilier avec la délicieuse rhubarbe.

Type de plat Dessert

Cuisine Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 35 minutes

Portions personnes

Calories 367kcal

Ingrédients

500 g rhubarbe
50 g sucre en poudre
125 g farine de blé T45
70 g cassonade
90 g beurre, mou

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 °C. Laver la rhubarbe, la couper en tronçons, et la mettre dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre.
Dans un saladier, malaxer la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation sableuse. Parsemer sur la rhubarbe et enfourner pour 30 minutes.