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Gaspacho nectarines tomates

Name: Gaspacho nectarines tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 tomate; 4 nectarine; 15 ml jus de citron; 4 càs basilic; 1 càs vinaigre de xérès; 15 ml huile d’olive

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Un gaspacho frais, avec une petite touche d'originalité, parfait pour les journées chaudes !

Type de plat Entrées

Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 98kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Peler les nectarines et la tomate (en les ébouillantant à peine 1 min). Les découper en quartier et mettre dans le blender.
Ajouter le reste des ingrédients, saler, poivrer et mixer. Ajouter quelques glaçons et mixer de nouveau.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 98 kcal (5%)

Glucides : 16 g (5%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 4 g (6%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 3 g

Sodium : 3 mg

Potassium : 356 mg (10%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 11 g (12%)

Vitamine A : 850 IU (17%)

Vitamine C : 19 mg (23%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 0,5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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