Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Nouilles soba aux betteraves

Partager

recette-vegetarienne-nouilles-soba-betteraves

Evaluez la recette !

4,41 de 5 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Des goûts originaux et puissants pour une recette aux saveurs asiatiques, haute en couleur et très facile à faire.
Type de plat Plat principal
Cuisine Asiatique, Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 522kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Cuire les nouilles soba selon les indications du paquet. 2 minutes avant la fin, ajouter les betteraves.
  • Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients et la vinaigrette.
  • Servir les nouilles soba avec les pousses d'épinards, arroser de vinaigrette et terminer par l'avocat, les graines de sésame et l'algue nori.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 522 kcal (26%)


Glucides : 87 g (29%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 16 g (25%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 4 g


Graisses monoinsaturées : 4 g


Sodium : 1903 mg (79%)


Potassium : 939 mg (27%)


Fibre : 6 g (24%)


Sucre : 13 g (14%)


Vitamine A : 1500 IU (30%)


Vitamine C : 19 mg (23%)


Calcium : 80 mg (8%)


Fer : 4,3 mg (24%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,41 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-pates-rutabaga-roti

Pâtes au rutabaga rôti

Une recette savoureuse, idéale pour découvrir ou redécouvrir le rutabaga. Ce légumes oublié refait de plus en plus surface dans nos assiettes et sur les tables des grands Chefs.

recette-vegetarienne-nouilles-soba-courgettes-kung-pao

Nouilles soba et courgettes kung pao

Terminons ces vacances d’été sur une note asiatique avec ces courgettes kung pao accompagnées de nouilles soba. Cette délicieuse recette vegan est très facile à faire et tellement pleine de saveurs !

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours