Menu vegan . Semaine du 21 mars 2022

C’est le printemps ! Les jours sont désormais plus longs que les nuits, la nature se réveille et nous avec elle 😁. Cette semaine est riche en événements.
Tout d’abord mardi, c’est la journée mondial de l’eau 💧. Et comme vous le savez déjà, l’élevage est une catastrophe en termes de gaspillage et de pollution de l’eau. Il faut en moyenne 7 900 l d’eau pour 1 kg de protéines animales contre 4 650 l pour 1 kg de protéines végétales (Mekonnen and Hoekstra, 2012). L’alimentation végétale donc vegan permet de réduire considérablement notre impact sur l’utilisation de l’eau et sa pollution.
Samedi, engagez-vous pour la planète 🌍 avec l’Earth Hour“. De 20h30 à 21h30, éteignez les lumières et coupez les appareils électriques. Lancé en 2007 à l’initiative du WWF, Earth Hour est une manière de montrer son soutien à la planète et la lutte contre le réchauffement climatique ✊.