Cette semaine, nous vous proposons des idées de menus végétariens sains et équilibrés pour tous les jours de la semaine.
Lundi, vous pourrez déguster une recette qui met le printemps à l’honneur avec des nouilles udon, asperges, radis, oeuf poché et sauce au beurre de cacahuètes.
Mardi, des gnocchis aux fèves, petits pois et parmesan.
Pour mercredi, une salade de petit épeautre aux fraises 🍓.
Jeudi, la célèbre socca niçoise agrémentée de roquette de tomates séchées et de ricotta.
Et vendredi, une recette originale, pleine de saveurs, de poireaux confits aux haricots blancs et tapenade.
Sans oublier, nos idées d’entrées végétariennes 🥒 et de desserts simples mais délicieux.
Ces plats sont riches en nutriments, en protéines végétales et en fibres, pour une alimentation saine et savoureuse.
Bon appétit !
