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Portions 4 personnes
Calories 265kcal
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 400 g haricots blancs cuits, rincés et égouttés
- 3 càs basilic, haché
- 45 ml jus de citron
- 15 ml huile d’olive
- 400 g coeurs d'artichauts, égouttés et hachés
- 200 g pousses d'épinards, hachées
- 1/2 baguette, coupée en tranches
Préparation de la recette
- Mixer l'ail, les haricots blancs et la moitié du basilic. Griller les tranches de pain.
- Mélanger le mélange d'haricots blancs avec le jus de citron, le reste du basilic, l'huile d'olive, les cœurs d'artichauts, les pousses d'épinards. Saler, poivrer. Mélanger. Servir sur le pain grillé.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 265 kcal (13%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
