Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Omelette aux herbes

Partager

omelette aux herbes

Evaluez la recette !

5 de 1 vote
Ajouter à mes recettes Ajouter à ma liste de courses
Imprimer
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 201kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Laver les feuilles des herbes. Les blanchir dans l’eau bouillante salée, séparément, puis les refroidir immédiatement à l’eau glacée. Les sécher et les hacher finement.
  • Dans un saladier, casser les œufs et les fouetter. Ajouter les herbes et mélanger.
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, à feu doux. Verser le mélange oeufs/herbes.
  • Laisser cuire doucement en soulevant les bords pour laisser couler les œufs encore liquides, puis décoller délicatement lorsque les œufs sont presque complètement pris.
  • Plier l’omelette en deux et la faire glisser sur une assiette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 201 kcal (10%)


Glucides : 4 g (1%)


Protéines : 13 g (26%)


Lipides : 15 g (23%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Choléstérol : 370 mg (123%)


Sodium : 129 mg (5%)


Potassium : 340 mg (10%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 1 g (1%)


Vitamine A : 1300 IU (26%)


Vitamine C : 19,8 mg (24%)


Calcium : 110 mg (11%)


Fer : 3,2 mg (18%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des recettes

Accédez à votre liste de courses

Cliquer ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-frittata-hiver

Frittata végétarienne d’hiver

Cette Frittata d’Hiver aux Légumes est une célébration de la saison, où la fraîcheur des légumes rencontre la richesse des œufs dans une harmonie gourmande. Une invitation à savourer la simplicité et l’authenticité des ingrédients d’hiver. Bon appétit !

Recette végétarienne Soupe de pâtes aux pois chiches

Soupe de pâtes aux pois chiches

Voici un plat complet, nourrissant, délicieux et rapide, idéal pour un soir d’hiver en famille. Des pois chiches, des pâtes, des légumes, un peu de parmesan et le tour est joué !