Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Peau de pastèque à l’asiatique

Partager

recette-vegan-peau-pasteque-asiatique

Evaluez la recette !

4,50 de 6 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
La prochaine fois que vous achetez une pastèque, ne jetez pas la peau, conservez-la et réalisez cette recette toute simple. Ainsi, pas de déchet, pas de gaspillage, et en plus c'est bon 😉
Type de plat Accompagnement, Fruits
Cuisine Asiatique, Eté, Faible en calories, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Anti-gaspi, Cuisine rapide, Cuisine simple, Sucré salé
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 312kcal

Ingrédients

Sauce

Préparation de la recette

  • Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
  • Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une sauteuse.
  • Ajouter la pastèque et la carottes, cuire 5 à 7 minutes en remuant.
  • Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
  • Ajouter la vinaigrette dans le wok et cuire 1 et 2 minutes en mélangeant. Ajouter la ciboulette et la menthe.
  • Servir immédiatement avec le riz.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 312 kcal (16%)


Glucides : 62 g (21%)


Protéines : 6 g (12%)


Lipides : 4 g (6%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Sodium : 466 mg (19%)


Potassium : 364 mg (10%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 10829 IU (217%)


Vitamine C : 9 mg (11%)


Calcium : 46 mg (5%)


Fer : 1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,50 from 6 votes (6 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-maafe

Mafé

Découvrez une version vegan du célèbre mafé, un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest revisité avec des légumes savoureux. Servi avec du riz complet, il allie gourmandise et équilibre.

recette-vegetarienne-melon-citron-vert

Melon au citron vert

Rien ne rafraîchit autant qu’une salade de melon en été, et cette version avec une touche de citron vert et de poivre rouge est tout simplement irrésistible. Le doux parfum du melon s’harmonise parfaitement avec l’acidité du citron vert et la légère chaleur du poivre, créant un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.

recette-vegan-marmite-noel