Pizza aux légumes d’été

recette vegetarienne pizza légumes ete

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 466kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans un saladier, mélanger les champignons, la courgette, les poivrons, l'oignon, le vinaigre, la moitié de l'huile d'olive, saler, poivrer, bien mélanger. Transférer dans un wok ou une sauteuse et faire cuire 10 minutes environ.
  • Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler la sauce tomate sur la pâte à pizza, ajouter la mozzarella, les tomates puis les légumes grillés et cuire 15 minutes au four. Servir avec une salade.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 466 kcal (23%)


Glucides : 52 g (17%)


Protéines : 16 g (32%)


Lipides : 22 g (34%)


Lipides saturés : 6 g (30%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 9 g


Choléstérol : 25 mg (8%)


Sodium : 1791 mg (75%)


Potassium : 769 mg (22%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 3850 IU (77%)


Vitamine C : 184.8 mg (224%)


Calcium : 200 mg (20%)


Fer : 2.2 mg (12%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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