Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Lentilles vertes, fenouil et poivron grillés
La cuisson au four du fenouil fait ressortir sa saveur naturelle d’anis. Associé à la roquette poivrée, aux lentilles terreuses et arrosé d’une vinaigrette au miel, voici une merveilleuse recette copieuse pour un dîner ou un déjeuner tout en douceur.
Soupe froide haricots blancs et maïs
Idéale en été pour se rafraîchir, cette soupe froide vegan de haricots blancs, maïs et tomates cerises est un plat complet, léger, sain et très rapide à faire.
Soupe froide concombre, avocat
Plongez dans la fraîcheur pure avec notre soupe végétarienne froide concombre avocat. Parfaite pour les journées estivales ou les moments où vous avez envie de légèreté, cette recette marie à la perfection le crémeux de l’avocat et la fraîcheur croquante du concombre. Enrichie de menthe fraîche et d’une touche d’oignon, chaque cuillerée de cette soupe onctueuse est un véritable délice pour les papilles. Un véritable festin de saveurs estivales, prêt en un clin d’œil pour enchanter vos repas !
Salade concombre, avocat et noix de cajou
Pratique et délicieuse, cette salade s'adapte à toutes les occasions.
Tarte aux asperges et ricotta aux herbes
Pâte feuilletée, asperges rôties, ricotta crémeuse au herbes, voilà une recette végétarienne printanière parfaite !
Gratin de riz aux blettes
Découvrez cette recette végétarienne très simple qui met la blette à l’honneur. Légume ancien méconnu, la blette est cousine de l’épinard et de la betterave par le goût et se
Lentilles et quinoa crémeux
Des lentilles, du quinoa, des épices, du lait de coco, des épinards et des noix de cajou, une recette indienne idéale !
Omelette à la sauge
Une omelette oui mais un peu original quand même ! Si vous arrivez à trouver des fleurs de sauge, foncez !
Soupe à la rhubarbe
Cette soupe est si simple et si délicieuse. Aigre-doux, crémeux, rafraîchissant, avec un fort arôme de rhubarbe et une légère note de cannelle. Parfait pour une entrée légère, originale et chic.
