Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Potiron des montagnes
Une recette végétarienne digne des froides soirées d’hiver est un plat très convivial à déguster sans modération !
Soupe épicée aux légumes racines d’hiver
Patate douce, carotte, courge, des épices et du lait d’amande, voilà une recette de soupe vegan, très onctueuse, parfaite pour se faire plaisir par temps froid !
Crème vegan au citron
Il existe beaucoup de façon de faire une crème vegan au citron. Pour cette version nous avons choisi le tofu soyeux, pour des petites crèmes ultra simples, sans cuisson.
Pudding de clémentines et kiwi aux graines de chia
Sain, délicieux, idéal pour un petit-déjeuner, un brunch, ou une collation, ce pudding de graines de chia aux clémentines et kiwi est un concentré de bienfaits et de gourmandise !
Veggie Parmentier
Elu plat préféré des enfants : le hachis parmentier !! Facile à manger et à base de pommes de terre, il a tout pour les séduire. Je vous dévoile ma
Rondelles de patates douces, ricotta aux herbes et noix
Des rondelles de patates douces rôties à la cannelle avec de la ricotta aux fines herbes, des noix, des canneberges et du miel … Découvrez toute la douceur de cette entrée végétarienne de Noël. Lire la suite
Crème brûlée de Noël
Savez-vous que l’on peut réaliser de délicieuses crèmes brûlées sans oeuf, ni lait ? Essayez vite ce dessert original, sans produit laitier et aux saveurs de Noël avec nos crèmes brûlées vegan à la cannelle et aux épices. Lire la suite
Marmite crémeuse de Noël aux champignons et pommes de terre
Cette marmite de Noël crémeuse est un plat parfait sur la table du dîner végétarien ou dans le cadre d’une plus grande table de Noël. Le ragoût est parfumé avec des champignons blonds, des petits oignons frits, de l’ail, du romarin et du vin rouge en plus des morceaux de tofu. Il est servi avec des pommes de terre rôties au sel.
Salade de betteraves, grenades et noix de pécan
Des betteraves rôties, des noix de pécan, des grenades, accompagnées d’une vinaigrette à l’orange, voici une recette d’hiver sucré salé très savoureuse.
Nouilles à la thaï
Une recette vegan asiatique originale avec des nouilles de riz, du tofu ferme, du bok choy, des pousses de soja et des cacahuètes.
Houmous aux olives kalamata et dips de chou-fleur
Il suffit d’ajouter des olives kalamata pour changer complètement le goût de l’houmous ! Servie avec des fleurettes de chou-fleur, cette recette vegan peu se déguster en entrée ou en apéritif. Et pourquoi pas en pique-nique !
