Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Dips de haricots rouges
En apéritif ou en entrée, ces dips sont originaux et très savoureux !
Portrait : Ariane Roques ou la mangeuse éveillée
Découvrez le portrait de Ariane Roques, naturopathe, auteure d’un jeu de cartes pour se nourrir en pleine conscience, et bien plus encore ! Lire la suite
Lentilles aux carottes et radis rôtis
Plongez dans une symphonie de saveurs et de textures avec notre recette vegan de lentilles aux légumes rôtis et sauce tahini. Les lentilles vertes, riches en protéines et en fibres, forment la base nourrissante de ce plat, tandis que les carottes arc-en-ciel et les radis ajoutent une explosion de couleurs et de nutriments.
Bol de riz aux légumes et tofu grillé
Cette recette végétarienne de bol de riz aux Légumes et tofu grillé est une explosion de saveurs et de textures. Elle allie la texture moelleuse du riz complet, la richesse du tofu grillé et la fraîcheur des légumes croquants, le tout enrobé d’une délicieuse sauce sucrée-salée.
Casserole de riz rouge aux épinards et artichauts
Envie d’un plat gourmand et nourrissant, parfait pour un repas réconfortant ? Cette casserole de riz rouge aux épinards et artichauts est une option idéale.
Sandwich oeufs et radis
Changez du traditionnel sandwich pour ce sandwich original garni d’une crème oeuf ciboulette, de radis et de graines germées.
Salade ultra protéinée
Besoin de protéines ? Cette salade est pour vous ! Chaude ou froide, été ou hiver, elle apporte 50% des besoins journaliers en protéines et en fer. Alors, prêt pour le sport intense ?
Polenta bolognaise
La bolognaise est réalisée avec des protéines de soja texturées. Elle est servie sur de la polenta crémeuse. Cette recette vegan est très peu calorique mais riche en protéines, à consommer sans modération !
