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Betterave aux pruneaux et noix de pécan

Betterave aux pruneaux et noix de pécan
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 3 betteraves cuites râpées
  • 80 g pruneaux dénoyautés hachés
  • 2 càs mayonnaise
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 100 g noix de pécan concassées
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 3 betteraves cuites râpées
  • 80 g pruneaux dénoyautés hachés
  • 2 càs mayonnaise
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 100 g noix de pécan concassées
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Préparation de la recette

  1. Mélanger les betteraves, les pruneaux, la mayonnaise, l'ail, saler, poivrer.
  2. Servir avec les noix de pécan.
Informations nutritionnelles
Betterave aux pruneaux et noix de pécan
Valeur pour 1 personne
Calories 273Kcal Calories provenant des lipides 180Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 20g 31%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 7g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 2mg 1%
Sodium 195mg 8%
Potassium 403mg 12%
Total glucides 22g 7%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 11g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 5%
Vitamine C 4%
Calcium 4%
Fer 7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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