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Salade de melon, concombre et tomates cerises

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Une salade de melon estivale composée de 10 ingrédients avec du melon et de la menthe mélangés à du jus de citron vert, accompagnés de concombre, de tomates et d'oignons mélangés à une vinaigrette légère. Rafraîchissant, riche en fibres et tellement délicieux.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 205kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettre le concombre, les tomates et l'oignon dans un bol, ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, saler, poivrer et mélanger. Mettre au réfrigérateur..
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre le melon dans un saladier, ajouter les autres légumes et arroser de vinaigrette. Mélanger délicatement. Garnir de menthe.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 205 kcal (10%)


Glucides : 33 g (11%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Sodium : 145 mg (6%)


Potassium : 172 mg (5%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 29 g (32%)


Vitamine A : 300 IU (6%)


Vitamine C : 14,9 mg (18%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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