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Salade de melon, concombre et tomates cerises

Salade de melon, concombre et tomates cerises

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 205kcal

Ingrédients

  • 1 concombre, coupé en rondelles
  • 100 g tomates cerises, coupées en 2
  • 1/4 oignon rouge
  • 15 ml huile d’olive
  • 1 càs vinaigre de cidre
  • 1 càs menthe
  • 1 melon, coupé en morceaux

Vinaigrette

  • 3 càs jus de citron vert
  • 15 ml huile d’olive
  • 1 càs sirop d'érable

Préparation de la recette

  • Mettre le concombre, les tomates et l'oignon dans un bol, ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, saler, poivrer et mélanger. Mettre au réfrigérateur..
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre le melon dans un saladier, ajouter les autres légumes et arroser de vinaigrette. Mélanger délicatement. Garnir de menthe.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 205 kcal (10%)


Glucides : 33 g (11%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Lipides polyinsaturés : 1 g


Lipides monoinsaturé : 5 g


Sodium : 145 mg (6%)


Potassium : 172 mg (5%)


Fiber : 1 g (4%)


Sucre : 29 g (32%)


Vitamine A : 300 IU (6%)


Vitamine C : 14.9 mg (18%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 0.4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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