Crumble de rhubarbe

Crumble de rhubarbe
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 500 g rhubarbe
  • 50 g sucre en poudre
  • 125 g farine de blé T45
  • 70 g cassonade
  • 90 g beurre mou
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 500 g rhubarbe
  • 50 g sucre en poudre
  • 125 g farine de blé T45
  • 70 g cassonade
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Préparation de la recette
  1. Préchauffer le four à 200 °C. Laver la rhubarbe, la couper en tronçons, et la mettre dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre.
  2. Dans un saladier, malaxer la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation sableuse. Parsemer sur la rhubarbe et enfourner pour 30 minutes.
Notes

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Informations nutritionnelles
Crumble de rhubarbe
Teneur par portion
Calories 367 Calories provenant des lipides 171
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g 29%
Gras saturés 12g 60%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 48mg 16%
Sodium 8mg 0%
Potassium 399mg 11%
Total glucides 47g 16%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 19g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 14%
Vitamine C 16%
Calcium 12%
Fer 9%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.