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Crumble de rhubarbe

Crumble de rhubarbe
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Un crumble sucré et croustillant, de la rhubarbe acide et fondante, enfin une recette facile et rapide pour mettre à l'honneur et se réconcilier avec la délicieuse rhubarbe.
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g rhubarbe
  • 50 g sucre en poudre
  • 125 g farine de blé T45
  • 70 g cassonade
  • 90 g beurre mou
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g rhubarbe
  • 50 g sucre en poudre
  • 125 g farine de blé T45
  • 70 g cassonade
  • 90 g beurre mou
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Laver la rhubarbe, la couper en tronçons, et la mettre dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre.
  2. Dans un saladier, malaxer la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation sableuse. Parsemer sur la rhubarbe et enfourner pour 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Crumble de rhubarbe
Valeur pour 1 personne
Calories 367Kcal Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g 29%
Gras saturés 12g 60%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 48mg 16%
Sodium 8mg 0%
Potassium 399mg 11%
Total glucides 47g 16%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 19g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 14%
Vitamine C 16%
Calcium 12%
Fer 9%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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