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Gaspacho nectarines tomates

Gaspacho nectarines tomates
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 tomate
  • 4 nectarines
  • 15 ml jus de citron
  • 4 càs basilic
  • 1 càs vinaigre de xérès
  • 15 ml huile d’olive
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 tomate
  • 4 nectarines
  • 15 ml jus de citron
  • 4 càs basilic
  • 1 càs vinaigre de xérès
  • 15 ml huile d’olive
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Préparation de la recette

  1. Peler les nectarines et la tomate (en les ébouillantant à peine 1 min). Les découper en quartier et mettre dans le blender.
  2. Ajouter le reste des ingrédients, saler, poivrer et mixer. Ajouter quelques glaçons et mixer de nouveau.
Informations nutritionnelles
Gaspacho nectarines tomates
Valeur pour 1 personne
Calories 98Kcal Calories provenant des lipides 36Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 4g 6%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 3mg 0%
Potassium 356mg 10%
Total glucides 16g 5%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 11g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 17%
Vitamine C 23%
Calcium 2%
Fer 3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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