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Houmous de lentilles corail

Houmous de lentilles corail
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 100 g lentilles corail rincées
  • 100 g pois chiches cuits
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 càc cumin
  • 1/2 càs curry
  • 20 cl lait de coco
  • 30 ml huile d’olive
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 100 g lentilles corail rincées
  • 100 g pois chiches cuits
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 càc cumin
  • 1/2 càs curry
  • 20 cl lait de coco
  • 30 ml huile d’olive
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Préparation de la recette

  1. Cuire les lentilles corail selon les indications du paquet ou 10 minutes.
  2. Mélanger les lentilles, les pois chiches, l'ail, le cumin, le curry, le lait de coco dans un robot et mixer. Arroser d'huile d'olive jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Informations nutritionnelles
Houmous de lentilles corail
Valeur pour 1 personne
Calories 314Kcal Calories provenant des lipides 180Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 20g 31%
Gras saturés 9g 45%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 73mg 3%
Potassium 93mg 3%
Total glucides 25g 8%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 3g
Protéines 9g 18%
Vitamine A 1%
Vitamine C 1%
Calcium 3%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

2 commentaires pour "Houmous de lentilles corail"

  • Merci pour ces bonnes recettes j avoye des fois être un peu démunie question idée
    J ai fait l entrée fenouil poire mais je n avais pas de Grenade j ai mis de la betterave
    Tres bon zussi

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