Pains pita, avocat et haricots rouges
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Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 150°C et placer les pains pita sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les réchauffer pendant environ 10 minutes.
- Ecraser les 4 avocats. Ajouter le sel, le poivre et la poudre d’ail, bien mélanger. Mélanger le jus de citron avec la crème, saler. Réchauffer les haricots rouges.
- Une fois que les pitas sont bien au chauds, prendre une généreuse cuillerée de purée d’avocat et l’étaler sur le pain. Ajouter la crème citronnée puis les haricots rouges. Parsemer d’oignons verts.
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Informations nutritionnelles
Pains pita, avocat et haricots rouges
Valeur pour 1 personne
Calories 613Kcal
Calories provenant des lipides 279Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 31g
48%
Gras saturés 13g
65%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Cholestérol 40mg
13%
Sodium 595mg
25%
Potassium 806mg
23%
Total glucides 67g
22%
Fibres alimentaires 13g
52%
Sucres 3g
Protéines 15g
30%
Vitamine A
18%
Vitamine C
15%
Calcium
12%
Fer
23%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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