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Pizza aux poireaux et champignons

Name: Pizza aux poireaux et champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 3 poireau (le blanc, émincé); 350 g champignons de Paris (coupés en rondelles); 15 ml huile d’olive; 20 cl crème fraîche; 80 g gruyère râpé

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Type de plat Plat principal

Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients

Nutriments Riches en calcium

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Portions personnes

Calories 520kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza
3 poireau, le blanc, émincé
350 g champignons de Paris, coupés en rondelles
15 ml huile d’olive
20 cl crème fraîche
80 g gruyère râpé

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 °C
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Mettre les poireaux et les champignons, assaisonner et laisser cuire 5 minutes.
Répartir la crème fraîche sur la pâte à pizza, puis ajouter les poireaux et les rondelles de champignons. Parsemer de gruyère râpé, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 520 kcal (26%)

Glucides : 56 g (19%)

Protéines : 14 g (28%)

Lipides : 26 g (40%)

Lipides saturés : 12 g (60%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Choléstérol : 61 mg (20%)

Sodium : 1744 mg (73%)

Potassium : 548 mg (16%)

Fibre : 5 g (20%)

Sucre : 9 g (10%)

Vitamine A : 2200 IU (44%)

Vitamine C : 33 mg (40%)

Calcium : 250 mg (25%)

Fer : 5,2 mg (29%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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