Pizza aux pommes de terre et thym

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Etonnant de la pomme de terre sur une pizza ? Eh bien pas tant que ça, c'est une grande spécialité en Italie ! Voilà donc une pizza très facile à faire avec très peu d'ingrédients et pourtant tellement délicieuse !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 personnes
Calories 450kcal

Ingrédients

  • 1/2 oignon rouge, tranché
  • 1 pâte à pizza
  • 60 ml huile d’olive
  • 3 gousse d'ail, tranchées
  • 450 g pomme de terre, tranchées
  • 4 càs Thym
  • 20 cl soja cuisine, ou crème liquide

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les oignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, environ 5 minutes.
  • Étaler la pâte à pizza et le reste d'huile d'olive dessus. Ajouter l'ail, les pommes de terre, les oignons et garnir de soja cuisine. Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pommes de terre soient bien cuites, environ 25 minutes.
  • Ajouter le thym et remettre au four pendant 3 à 5 minutes supplémentaires.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 450 kcal (23%)


Glucides : 55 g (18%)


Protéines : 6 g (12%)


Lipides : 24 g (37%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Sodium : 1248 mg (52%)


Potassium : 456 mg (13%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 6 g (7%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 24.8 mg (30%)


Fer : 0.7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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