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Pizza aux légumes grillés

Pizza aux légumes grillés

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Calories 460kcal

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g coulis de tomates
  • 125 g mozzarella, râpé
  • 60 g épinards
  • 200 g champignons de Paris, tranchés
  • 150 g brocoli, (les fleurettes)
  • 1/2 poivron, (jaune ou orange) coupé en lanières
  • 1 oignon, émincé
  • 60 g olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
  • 6 tomates séchées, coupées en 3

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter les légumes et les faire légèrement griller pendant 5 minutes.
  • Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étaler la sauce tomate uniformément sur la pâte, en laissant 1 cm pour la croûte.
  • Ajouter la mozzarella, les légumes, saler, poivrer et cuire 15 à 20 minutes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 460 kcal (23%)


Glucides : 67 g (22%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 15 g (23%)


Lipides saturés : 6 g (30%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 6 g


Choléstérol : 25 mg (8%)


Sodium : 2002 mg (83%)


Potassium : 1413 mg (40%)


Fibres : 9 g (36%)


Sucre : 15 g (17%)


Vitamine A : 4050 IU (81%)


Vitamine C : 134.5 mg (163%)


Calcium : 240 mg (24%)


Fer : 6.5 mg (36%)

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