Pizza aux légumes grillés

Name: Pizza aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 250 g coulis de tomates; 125 g mozzarella (râpé); 60 g épinards; 200 g champignons de Paris (tranchés); 150 g brocoli ((les fleurettes)); 1/2 poivron ((jaune ou orange) coupé en lanières); 1 oignon (émincé); 60 g olives noires dénoyautées (coupées en rondelles); 6 tomates séchées (coupées en 3)

Pizzas, tartes et gratins

14 septembre 2017

Imprimer

Evaluez cette recette !

5 de 1 vote

Type de plat Plat principal

Cuisine Italienne, Automne, Hiver, Printemps, Eté

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Temps total 35 minutes

Portions personnes

Calories 460kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza
250 g coulis de tomates
125 g mozzarella, râpé
60 g épinards
200 g champignons de Paris, tranchés
150 g brocoli, (les fleurettes)
1/2 poivron, (jaune ou orange) coupé en lanières
1 oignon, émincé
60 g olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
6 tomates séchées, coupées en 3

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter les légumes et les faire légèrement griller pendant 5 minutes.
Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étaler la sauce tomate uniformément sur la pâte, en laissant 1 cm pour la croûte.
Ajouter la mozzarella, les légumes, saler, poivrer et cuire 15 à 20 minutes.