Pizza à la courge delicata
Préparation de la recette
- Couper les courges en deux, enlever les graines puis couper en tranches. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter les tranches de courge et d'oignon en remuant de temps en temps et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à brunir, 8 à 10 minutes. Ajouter l'ail, cuire encore une minute. Retirer du feu et incorporer le basilic.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C.
- Badigeonner la pâte à pizza d'un peu d'huile d'olive, puis répartir le mélange de courge delicata. Ajouter la mozzarella et cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
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Informations nutritionnelles
Pizza à la courge delicata
Valeur pour 1 personne
Calories 526Kcal
Calories provenant des lipides 207Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 23g
35%
Gras saturés 10g
50%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 34mg
11%
Sodium 1672mg
70%
Potassium 667mg
19%
Total glucides 58g
19%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 9g
Protéines 23g
46%
Vitamine A
44%
Vitamine C
33%
Calcium
50%
Fer
17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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