Pizza à la courge delicata

Pizza à la courge delicata
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g courge délicata
  • 1 oignon rouge coupé en tranches
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 càs basilic
  • 250 g mozzarella râpée
  • 1 pâte à pizza
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g courge délicata
  • 1 oignon rouge coupé en tranches
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 càs basilic
  • 250 g mozzarella râpée
  • 1 pâte à pizza
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Préparation de la recette

  1. Couper les courges en deux, enlever les graines puis couper en tranches. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter les tranches de courge et d'oignon en remuant de temps en temps et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à brunir, 8 à 10 minutes. Ajouter l'ail, cuire encore une minute. Retirer du feu et incorporer le basilic.
  2. Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C.
  3. Badigeonner la pâte à pizza d'un peu d'huile d'olive, puis répartir le mélange de courge delicata. Ajouter la mozzarella et cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Informations nutritionnelles
Pizza à la courge delicata
Valeur pour 1 personne
Calories 526Kcal Calories provenant des lipides 207Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 23g 35%
Gras saturés 10g 50%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 34mg 11%
Sodium 1672mg 70%
Potassium 667mg 19%
Total glucides 58g 19%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 9g
Protéines 23g 46%
Vitamine A 44%
Vitamine C 33%
Calcium 50%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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