Pour changer de la traditionnelle farce ricotta épinards des conchiglioni, nous avons pensé au brocoli, dont c’est la pleine saison actuellement, sous la forme de pesto.
Un plat coloré, et plein de saveurs pour se rappeler les vacances d’été et entamer la reprise !
La fin de l’été nous apporte les figues et avec elles la possibilité de recettes savoureuses et originales. Cette recette végétarienne de figues aux oignons caramélisés et gorgonzola n’est, certes, pas très légère, mais tellement bonne !
Cette recette végétarienne de raviolis et aubergines panées au four est simple à réaliser et demandera peu de préparation.
A consommer chaude ou froide, en pique-nique, en brunch ou au dîner, cette quiche est facile et délicieuse !
L’association courgette maïs est assez connue et elle fonctionne très bien. Cette tarte sans pâte a un petit goût de reviens-y !
Une pizza végétarienne toute en douceur et en goûts, avec des légumes d’automne rôtis au four sur une base de ricotta.
