Salade de betteraves crues
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Préparation de la recette
- Peler et râper les betteraves. Fouetter ensemble les ingrédients pour la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- Mettre les betteraves dans un saladier et arroser de vinaigrette. Servir.
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Informations nutritionnelles
Salade de betteraves crues
Valeur pour 1 personne
Calories 127Kcal
Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g
12%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 374mg
16%
Potassium 362mg
10%
Total glucides 14g
5%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 11g
Protéines 2g
4%
Vitamine A
3%
Vitamine C
7%
Calcium
3%
Fer
6%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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