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Salade de betteraves crues

Salade de betteraves crues
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 betterave
  • 2 càs menthe ciselé
Vinaigrette
  • 1 càs sirop d'agave
  • 2 càs Moutarde
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre de cidre
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 2 betterave
  • 2 càs menthe ciselé
Vinaigrette
  • 1 càs sirop d'agave
  • 2 càs Moutarde
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre de cidre
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Préparation de la recette

  1. Peler et râper les betteraves. Fouetter ensemble les ingrédients pour la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  2. Mettre les betteraves dans un saladier et arroser de vinaigrette. Servir.
Informations nutritionnelles
Salade de betteraves crues
Valeur pour 1 personne
Calories 127Kcal Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g 12%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 374mg 16%
Potassium 362mg 10%
Total glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 11g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 3%
Vitamine C 7%
Calcium 3%
Fer 6%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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