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Portions 4 personnes
Calories 318kcal
Ingrédients
- 200 g carotte
- 150 g pois chiches cuits
- 2 càs tahin
- 30 ml jus de citron
- 1 càc cumin
- 1 gousse d'ail
- 6 cl huile d’olive
Préparation de la recette
- Peler les carottes et les couper en bâtonnets.
- Egoutter les pois chiches. Les mettre dans un mixeur et mixer légèrement.
- Ajouter le tahin, je jus de citron, l'ail, le cumin, du sel, mixer de nouveau en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Mettre un peu d'houmous dans des petits bols et tremper les carottes.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 318 kcal (16%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
