Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade chou chinois carottes

Partager

recette-vegan-salade-chou-chinois-carottes

Evaluez la recette !

4,18 de 29 votes
Ajouter à mes recettes Ajouter à ma liste de courses
Imprimer
Découvrez notre recette de salade fraîche et croquante mettant en vedette la simplicité des ingrédients et l'équilibre des saveurs. La combinaison de carottes râpées et de chou chinois émincé, rehaussée par une vinaigrette délicate, fera de cette salade un choix délicieux et sain pour débuter vos repas.
Type de plat Entrées
Cuisine Asiatique, Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Detox, Régime
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 137kcal

Ingrédients

Légumes

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Laver le chou chinois et les carottes. Eplucher les carottes et les râper. Emincer le chou chinois.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
  • Mélanger les légumes et la vinaigrette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 137 kcal (7%)


Glucides : 6 g (2%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Sodium : 140 mg (6%)


Potassium : 373 mg (11%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 3 g (3%)


Vitamine A : 10750 IU (215%)


Vitamine C : 65,2 mg (79%)


Calcium : 110 mg (11%)


Fer : 0,9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

3 réponses

  1. 5 stars
    Nous avons beaucoup aimé cette salade. J’ai juste remplacé le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre.

4,18 from 29 votes (28 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des recettes

Accédez à votre liste de courses

Cliquer ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-glaces-farmboises

Glace aux framboises

Remède contre la canicule ou tout simplement les journées chaudes, ces glaces aux framboises, bananes et lait d’amande sont un vrai plaisir à déguster, et en plus, elles sont tellement faciles à faire !

smoothie-coco-mangue-banane-miel

Smoothie lait de coco, banane, gingembre

Un smoothie riche en glucides rapides et moyens pour des performances explosives. Il apporte une énergie immédiate grâce aux sucres naturels et une touche de gingembre pour stimuler, parfait pour les sports explosifs comme la boxe ou le crossfit.

recette-vegetarienne-soupe-oignons

Soupe à l’oignon et carottes detox

Rien de tel, après les fêtes, qu’un bouillon de légumes qui purifie et hydrate le corps et l’esprit. C’est ce que nous avons voulu vous proposer aujourd’hui.

curry haricots rouges

Curry d’haricots rouges

Délicieuse recette complète préparée à partir d’ingrédients simples et économiques. Encore un curry me direz-vous ! Et bien non, ce plat est plein de saveurs audacieuses, de couleurs lumineuses, parfait pour un dîner réconfortant.

recette-vegetarienne-salade-quinoa-cajou

Salade croquante quinoa, noix de cajou

Des légumes crus, du quinoa, des noix de cajou et une savoureuse vinaigrette au beurre de cacahuètes et sauce tamari, voilà une recette facile et rapide, idéale pour un soir de la semaine quand on veut se régaler !