Accueil > Recettes vegan > Recettes vegan rapides > Salade chou chinois carottes

Salade chou chinois carottes

Name: Salade chou chinois carottes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g carotte; 400 g chou chinois; 45 ml huile d’olive; 2 càs vinaigre de riz; 1/2 càs huile de sésame

Evaluez la recette !

4,18 de 29 votes

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Découvrez notre recette de salade fraîche et croquante mettant en vedette la simplicité des ingrédients et l'équilibre des saveurs. La combinaison de carottes râpées et de chou chinois émincé, rehaussée par une vinaigrette délicate, fera de cette salade un choix délicieux et sain pour débuter vos repas.

Type de plat Entrées

Cuisine Asiatique, Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Detox, Régime

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 137kcal

Ingrédients

Légumes

250 g carotte
400 g chou chinois

Vinaigrette

Préparation de la recette

Laver le chou chinois et les carottes. Eplucher les carottes et les râper. Emincer le chou chinois.
Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
Mélanger les légumes et la vinaigrette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 137 kcal (7%)

Glucides : 6 g (2%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 13 g (20%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 8 g

Sodium : 140 mg (6%)

Potassium : 373 mg (11%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 3 g (3%)

Vitamine A : 10750 IU (215%)

Vitamine C : 65,2 mg (79%)

Calcium : 110 mg (11%)

Fer : 0,9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

Nadège dit :
6 décembre 2024 à 10h44

Nous avons beaucoup aimé cette salade. J’ai juste remplacé le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre.
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
6 décembre 2024 à 10h49
Merci Nadège !

4,18 from 29 votes (28 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

Curry de lentilles et riz noir

recette-vegetarienne-courge-spaghettis-cacio-pepe

Courge spaghetti cacio e pepe

recette-vegetarienne-salade-epeautre-courge-bleu

Salade d’épeautre, courge et bleu

recette-vegan-soupe-linguine-pois-chiches

Soupe de linguine aux pois chiches

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-saute-quinoa-tofu-legumes

Sauté de quinoa, tofu et légumes

Quiche vegan aux légumes verts

Bol de millet, sauce aux champignons

Plongez dans cette recette vegan facile mais tellement réconfortante. Faites plaisir à votre ventre, offrez-lui un bol de millet aux champignons dans leur sauce brune.

recette-vegetarienne-nouilles-udon-lgumes

Nouilles udon aux légumes, sauce sésame-gingembre

Nouilles udon, poivron, bok choy avec une savoureuse sauce sucré-salé, un régal !

recette vegetarienne lentilles carottes radis rotis

Lentilles aux carottes et radis rôtis

Plongez dans une symphonie de saveurs et de textures avec notre recette vegan de lentilles aux légumes rôtis et sauce tahini. Les lentilles vertes, riches en protéines et en fibres, forment la base nourrissante de ce plat, tandis que les carottes arc-en-ciel et les radis ajoutent une explosion de couleurs et de nutriments.