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Salade de fenouil, poires et grenade

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Faites le plein de vitamines et de polyphénol, grâce à cette recette d'entrée au fenouil, à la poire et à la grenade et au parmesan.
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 181kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sucre, et le zeste.
  • Mettre les poires, le fenouil et les graines de grenade dans un saladier, arroser de vinaigrette et terminer par le parmesan.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 181 kcal (9%)


Glucides : 13 g (4%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 9 g


Choléstérol : 5 mg (2%)


Sodium : 174 mg (7%)


Potassium : 236 mg (7%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 10 g (11%)


Vitamine A : 350 IU (7%)


Vitamine C : 8,3 mg (10%)


Calcium : 120 mg (12%)


Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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