Salade de riz, fèves et pistaches
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Préparation de la recette
- Cuire le riz selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, écosser les fèves, les blanchir dans une grande casserole d’eau bouillante salée environ 3 minutes. Egoutter et transférer dans un bol d’eau glacée. Les peler.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir.
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Informations nutritionnelles
Salade de riz, fèves et pistaches
Valeur pour 1 personne
Calories 410Kcal
Calories provenant des lipides 117Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 13g
20%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 8g
Cholestérol 1mg
0%
Sodium 2mg
0%
Potassium 151mg
4%
Total glucides 59g
20%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 2g
Protéines 12g
24%
Vitamine A
6%
Vitamine C
8%
Calcium
2%
Fer
15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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