Du riz croustillant, des pickles de radis et des concombres vinaigrés donnent une énorme explosion de saveur à cette recette vegan.
Les poireaux braisent dans de l’huile d’olive, l’huile les aromatisant et les poireaux aromatisant l’huile … C’est une cuisson tendre et lente et le résultat final est doux et intense. Accompagnés d’haricots blancs, que vous devrez prendre de bonne qualité, et servis avec de la tapenade (de bonne qualité aussi ou faite maison), cette recette vegan de printemps est vraiment délicieuse.
Léger, sain mais surtout délicieux, ce gratin dauphinois vegan aux poireaux mettra tout le monde d’accord !
Cet irrésistible curry vert regorge de saveurs vives et fraîches. Des nouilles ramen, des légumes croquants, plongés dans une sauce onctueuse au curry vert et lait de coco. A essayer d’urgence pour tout amateur de curry ! Une recette vegan facile et délicieuse en 30 minutes chrono !
Cette recette de pâtes végétaliennes regorge de saveurs ! Voilà de quoi faire un dîner léger parfait pour le printemps ou l’été !
Pour fêter le printemps, nous avons décidé d’accompagner les nouilles soba d’asperges et de girolles dans une recette vegan asiatique avec une sauce sucré salé au tamari et sésame.
Une recette facile avec peu d’ingrédients, et vegan, donc sans beurre, ni fromage, ni oeufs. C’est un régal, et si jamais vous n’êtes pas fan de rhubarbe, vous pouvez très bien la remplacer par des citrons verts ou déguster le cheesecake nature.
Le zéro-gaspi, vous connaissez ? Dans cette recette, nous vous proposons d’utiliser la totalité des radis, fanes comprises. Une recette délicieuse, bonne pour le corps et la planète !
A base d’asperges épicées et de panisse, ce curry est très original et savoureux.
Les feuilles et les restes d’artichaut sont pleins de goût et de nutriments qui peuvent être facilement extraits et réutilisés pour faire des recettes végétariennes simples, nutritives, délicieuses et sans déchet.
Une recette savoureuse et saine ! Les champignons apportent une profondeur de saveur qui s’associe merveilleusement bien avec le réglisse du fenouil caramélisé.
Ne jetez plus vos cosses de petits pois ! Transformez-les en velouté. C'est c'est écolo, c'est sain et c'est bon !
De l'orge perlé, des asperges vertes, des champignons avec une sauce citronnée, la simplicité a du bon !
Pommes de terre, petits pois, radis, edamame avec une sauce citronnée légèrement sucré salé.
Le printemps pointe le bout de son nez, c’est le début des radis ! Voici une recette végétarienne toute simple qui changera des habitudes.
Cette recette d’accompagnement végétarienne est une salade tiède de pommes de terre, radis et fenouil avec une sauce légère sucrée et citronnée.
Une recette vegan asiatique pour une escapade du côté du soleil levant.
Vous cherchez une recette simple, rapide, bonne et qui change un peu ? Vous avez trouvé ! Une laitue, des croutons, une vinaigrette à la moutarde, c’est efficace et bon !
