Légumes d’été sautés à l’asiatique, sauce à l’orange
La cuisine asiatique nous offre des saveurs tellement agréables, des plats tellement sain et rassasiants. En voici une bonne illustration avec cette recette de riz agrémenté de légumes à la sauce brillante et acidulée.
Brochettes de seitan teriyaki
Il existe de nombreuses recettes végétariennes pour profiter pleinement de la saison des barbecues, en voici une !
Curry de légumes
Pommes de terre, haricots verts, carottes, petits pois, le tout relevé aux épices et au lait de coco, c’est très bon et c’est vite fait !
Salade d’avocat, maïs et riz
Cette salade a un petit goût de Mexique avec ses avocat, son maïs et sa vinaigrette citron-citron vert !
Sauté de riz aux légumes de printemps
Cette recette végétarienne de sauté de riz aux asperges, petits pois et oeufs au plat c’est un régal. Elle sent bon le printemps et reste très facile à réaliser.
Pois chiches croustillants épicés, riz et yaourt poivré
Savoureuse, copieuse et délicieuse, cette recette végétarienne facile et rapide associe la douceur du yaourt à la puissance de l’ail et de la sauce sriracha. Un régal !
Chou-fleur et pois chiches épicés, rôtis et grenade
Des saveurs chaudes pour une recette colorée et originale !
Salade de riz, fèves et pistaches
Cette salade végétarienne associe le croquant des pistaches et la tendreté des fèves. Avec le riz, c’est une recette complète, rapide, parfaite pour un soir de la semaine.
