Soupe de courge au chocolat
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Préparation de la recette
- Faire cuire la courge dans le bouillon de légumes, environ 20 minutes.
- A la fin de la cuisson ajouter la muscade, le curcuma, saler, poivrer. Mixer au blender.
- Servir avec un peu de chocolat râpé.
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Informations nutritionnelles
Soupe de courge au chocolat
Valeur pour 1 personne
Calories 131Kcal
Calories provenant des lipides 27Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 3g
5%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 143mg
6%
Potassium 730mg
21%
Total glucides 27g
9%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 6g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
427%
Vitamine C
71%
Calcium
10%
Fer
12%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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