Quantcast

Soupe de courge au chocolat

Soupe de courge au chocolat
Encore une soupe de courge, vous allez me dire ! Et bien pas tout à fait, parfois il suffit de peu de choses pour tout changer ! Un peu de chocolat râpé et le classique devient original !
Imprimer la recette
  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 800 g courge musquée coupée en morceaux
  • 1,5 l bouillon de légumes
  • 1/4 càc muscade
  • 1/4 càc curcuma
  • 20 g chocolat noir
  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 800 g courge musquée coupée en morceaux
  • 1,5 l bouillon de légumes
  • 1/4 càc muscade
  • 1/4 càc curcuma
  • 20 g chocolat noir
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Faire cuire la courge dans le bouillon de légumes, environ 20 minutes.
  2. A la fin de la cuisson ajouter la muscade, le curcuma, saler, poivrer. Mixer au blender.
  3. Servir avec un peu de chocolat râpé.
Informations nutritionnelles
Soupe de courge au chocolat
Valeur pour 1 personne
Calories 131Kcal Calories provenant des lipides 27Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 3g 5%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 143mg 6%
Potassium 730mg 21%
Total glucides 27g 9%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 6g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 427%
Vitamine C 71%
Calcium 10%
Fer 12%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours