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Encore une soupe de courge, vous allez me dire ! Et bien pas tout à fait, parfois il suffit de peu de choses pour tout changer ! Un peu de chocolat râpé et le classique devient original !
Portions 4 personnes
Calories 131kcal
Ingrédients
- 800 g courge musquée, coupée en morceaux
- 1,5 l bouillon de légumes
- 1/4 càc muscade
- 1/4 càc curcuma
- 20 g chocolat noir
Préparation de la recette
- Faire cuire la courge dans le bouillon de légumes, environ 20 minutes.
- A la fin de la cuisson ajouter la muscade, le curcuma, saler, poivrer. Mixer au blender.
- Servir avec un peu de chocolat râpé.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 131 kcal (7%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
