Verrines avocats pamplemousse

Verrines avocats pamplemousse
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 pamplemousse
  • 60 ml jus de citron vert
  • 50 g Philadelphia
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre balsamique
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 pamplemousse
  • 60 ml jus de citron vert
  • 50 g Philadelphia
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Préparation de la recette
  1. Eplucher les avocats, les dénoyauter. Les couper en petits morceaux et arroser d’un peu de jus de citron vert pour éviter qu’ils ne s’oxydent.
  2. Eplucher le pamplemousse et prélever les suprêmes (c’est à dire découper les quartiers en enlevant la peau) et les couper en petits morceaux.
  3. Mettre un peu de fromage frais dans chaque verrine. Puis superposer les dés d’avocat en alternant avec les dés de pamplemousse.
  4. Arroser du reste de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive et de balsamique.
Notes

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Informations nutritionnelles
Verrines avocats pamplemousse
Teneur par portion
Calories 287 Calories provenant des lipides 234
% valeur quotidienne*
Total lipides 26g 40%
Gras saturés 6g 30%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 16mg 5%
Sodium 139mg 6%
Potassium 485mg 14%
Total glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 5g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 14%
Vitamine C 57%
Calcium 2%
Fer 0,5%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.