Evaluez la recette !
3,79 de 46 votes
Douceur de l'avocat et du fromage frais, acidité du pamplemousse, voilà des saveurs qui se marient parfaitement et qui font une entrée en matière très agréable pour un repas végétarien.
Type de plat Entrées
Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten
Mots-clés Cuisine rapide, Cuisine simple, Veggie kids
Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps total 10 minutes minutes
Portions 4 personnes
Calories 287kcal
Ingrédients
- 2 avocat, bien mûrs
- 1 pamplemousse
- 60 ml jus de citron vert
- 50 g Philadelphia
- 30 ml huile d’olive
- 2 càs vinaigre balsamique
Empêche votre écran de se mettre en veille
Préparation de la recette
- Eplucher les avocats, les dénoyauter. Les couper en petits morceaux et arroser d’un peu de jus de citron vert pour éviter qu’ils ne s’oxydent.
- Eplucher le pamplemousse et prélever les suprêmes (c’est à dire découper les quartiers en enlevant la peau) et les couper en petits morceaux.
- Mettre un peu de fromage frais dans chaque verrine. Puis superposer les dés d’avocat en alternant avec les dés de pamplemousse.
- Arroser du reste de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive et de balsamique.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 287 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.