Salade de chou rave et pomme

recette-vegetarienne-salade-chou-rave-pomme

Evaluez la recette !

4,25 de 12 votes
Imprimer
Le chou rave est assez peu connu chez nous. Blanc, vert ou violet, il peut se consommer cru ou cuit, et c'est un concentré de vitamine C ! Mettez un peu d'originalité dans vos entrées, essayez vite cette recette !
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4
Calories 141kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans un saladier, mélanger les allumettes de chou rave et de pomme. Ajouter l'estragon, les graines de tournesol et le zeste de citron à doser selon vos préférences.
  • Arroser d'huile d'olive et de jus de citron, saler, poivrer, mélanger.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 141 kcal (7%)


Glucides : 13 g (4%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 10 g (15%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Sodium : 37 mg (2%)


Potassium : 345 mg (10%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 8 g (9%)


Vitamine A : 250 IU (5%)


Vitamine C : 55,3 mg (67%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,25 from 12 votes (12 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-champignons-stroganoff

Champignons stroganoff

Parce que de temps en temps on a droit de se faire plaisir, nous vous proposons cette recette vegan délicieusement crémeuse, et très riche !

smoothie-vert-amande

Smoothie vert au lait d’amande

Un smoothie équilibré en protéines, fibres et vitamines, qui favorise la récupération et la réparation des tissus tout en apportant des micronutriments essentiels. Il est idéal pour celles et ceux qui souhaitent tonifier et sculpter leur corps.

recette-vegan-mousse-choco-noisette

Mousse choco-noisettes

Cette Mousse au Chocolat Vegan et Noisettes Caramélisées est une véritable symphonie de saveurs et de textures. L’aquafaba, ingrédient star de cette recette, offre une légèreté surprenante, tandis que la pâte à tartiner bio ajoute une touche gourmande sans huile de palme. Une création sucrée qui ravira les papilles, tout en respectant une approche végétalienne. Régalez-vous !

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours