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Salade de chou et pommes

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Une salade d'hiver au chou blanc et pommes avec sa vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et au vinaigre de cidre.
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 93kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mélanger la moutarde, le vinaigre et le sucre dans un bol. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  • Mélanger le chou et les pommes dans un saladier, verser la vinaigrette, mélanger et laisser reposer 30 minutes, si vous le pouvez.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 93 kcal (5%)


Glucides : 21 g (7%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 1 g (2%)


Lipides saturés : 0,04 g


Graisses polyinsaturées : 0,1 g


Graisses monoinsaturées : 0,02 g


Sodium : 172 mg (7%)


Potassium : 363 mg (10%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 16 g (18%)


Vitamine A : 200 IU (4%)


Vitamine C : 54,5 mg (66%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 0,7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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