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Cette salade de chou rose est étonnante de couleur et de goût en particulier grâce à la noix de coco !
Portions 4 personnes
Calories 108kcal
Ingrédients
- 30 ml jus de citron vert, (2 càs)
- 4 càs vinaigre de cidre
- 30 ml huile d’olive, (2 càs)
- 1 càs sirop d'agave
- 1 oignon rouge, émincé
- 250 g chou-rouge, rapé
- 100 g radis, coupés en fines lamelles
- 2 càs coriandre fraîche, hachée
- 2 càs flocons de noix de coco
Préparation de la recette
- Dans un grand bol, mélanger le jus de citron vert, le vinaigre, l'huile d'olive, le miel et saler. Ajouter l'oignon, le chou et les radis et bien mélanger.
- Mettre de côté pendant 20 minutes, vérifier l'assaisonnement puis servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 108 kcal (5%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
