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Pâte feuilletée, asperges rôties, ricotta crémeuse au herbes, voilà une recette végétarienne printanière parfaite !
Portions 4 personnes
Calories 469kcal
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g ricotta
- 1 œuf
- 2 càs persil, haché
- 1 càs Thym
- 2 càc romarin, haché
- 250 g asperges vertes
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger la ricotta, l'œuf, le persil, le thym et le romarin. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre. Répartir sur la pâte feuilletée au centre en laissant 3 cm de bord.
- Déposer les asperges sur le dessus de la ricotta. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit devenue dorée.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 469 kcal (23%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
