Verrine cerises speculoos

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C'est tellement facile de se faire plaisir avec ces petites verrines aux cerises, spéculoos et mascarpone !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 267kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans une casserole moyenne, à feu moyen, cuire les cerises, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et que les cerises commencent à ramollir (environ 10 minutes). Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  • Pendant ce temps, monter le crème liquide en chantilly, puis ajouter le mascarpone et continuer à fouetter 2 minutes.
  • Ecraser les speculoos, les mettre au fond des verrines, ajouter un peu de crème fouettée, mettre une couche de cerises et terminer par de la crème fouettée.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 267 kcal (13%)


Glucides : 19 g (6%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 20 g (31%)


Lipides saturés : 12 g (60%)


Graisses polyinsaturées : 0,1 g


Graisses monoinsaturées : 1 g


Choléstérol : 43 mg (14%)


Sodium : 22 mg (1%)


Potassium : 150 mg (4%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 15 g (17%)


Vitamine A : 639 IU (13%)


Vitamine C : 5 mg (6%)


Calcium : 66 mg (7%)


Fer : 0,3 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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