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Le chou chinois, croquant et rafraîchissant, est magnifiquement marié à une vinaigrette vegan à base d'huile de sésame de vinaigre de riz, de sauce tamari et de sirop d'agave, pour créer une harmonie de saveurs sucrées et salées. Parsemé de graines de sésame toastées pour une touche de croquant, ce plat est une célébration de la simplicité !
Portions 4 personnes
Calories 169kcal
Ingredients
- 400 g chou chinois
- 3 càs graines de sésame
Vinaigrette
- 3 càs huile de sésame
- 2 càs vinaigre de riz
- 2 càs sauce tamari
- 2 càs sirop d'agave
Préparation de la recette
- Laver le chou chinois. Le couper en lanières.
- Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
- Toaster légèrement les graines de sésame.
- Mélanger le chou chinois, la vinaigrette et les graines de sésame.
- Laisser reposer 10 à 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 169 kcal (8%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
