Ingrédient : sauce tamari

Orge aux aubergines et tomates

Orge aux aubergines et tomates

Aubergines et tomates rôties aux épices du Moyen-Orient, arrosées d’une vinaigrette à l’huile de lin et au jus de citron, le tout reposant sur un lit d’orge. A essayer vite !

Lentilles corail aux aubergines et chou-fleur rôtis

Lentilles corail aux aubergines et chou-fleur rôtis

Une recette vegan aux saveurs de l’Inde, bourrée de protéines et de fibres. Faites le plein d’énergie pour l’automne !

Nouilles de riz aux pois mange-tout

Nouilles de riz aux pois mange-tout

Tellement de couleurs et de saveurs dans ce plat ! Des nouilles de riz, des pois mange-tout, des carotte, … enrobés d’une sauce umami.

Aubergines glacées au miso et seigle

Aubergines glacées au miso et seigle

ette recette végétarienne met magnifiquement en valeur les aubergines. Le seigle, céréale quelque peu oubliée mais au multiple vertus et le quinoa noir, associés à une sauce sucré-salé terminent ce plat original au nombreuses saveurs.

 

Nouilles de riz, avocat et mangue

Nouilles de riz, avocat et mangue

Brocoli, mangue douce, avocat et de sauce aux beurre de cacahuètes, donnent un plat savoureux et original !

Soupe thaï au gingembre et tofu croustillant

Soupe thaï au gingembre et tofu croustillant

Rapide, saine, délicieuse, il y a quelque chose dans cette soupe qui fait se sentir parfaitement au chaud dans ce froid hivernal.

Penne au chou rouge et sauce au beurre de cacahuètes

Penne au chou rouge et sauce au beurre de cacahuètes

Une recette végétarienne de pâtes au chou rouge, sauce au beurre de cacahuètes. L’essayer, c’est l’adopter !

Soupe ramen aux nouilles de courgettes

Soupe ramen aux nouilles de courgettes

Voici une version vegan très originale et saine des nouilles ramen !

Salade d’algue kombu et carottes

Salade d’algue kombu et carottes

Testez cette recette végétarienne très rapide pour varier les plaisirs et découvrir certainement de nouvelles saveurs.